技术支持

总公司成立了厨师培训基地，负责为每个加盟店配备技术精湛的资深湘菜厨师队伍的服务。该队伍经过湘滋味厨师培训基地的考核与发证后，再根据各加盟店实际情况进行配送。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。

业务指导

总公司负责为前厅服务人员提供15天的免费培训，并协助运营5天。在此20天期间，培训师的交通费、食宿均由加盟商负责承担。

营运支持

总公司向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《湘滋味文化》、《全国部分媒体宣传“湘滋味”资料汇集（一）》、《全国部分媒体宣传“湘滋味”资料汇集（二）》、培训、营运资料，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。

物流配送

湘滋味专用料及副产品由总公司配送中心供应；炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应，统一物流配送（运费由加盟店自理）。